Азиатский салат с апельсином - рецепт
- Время подготовки: 15 минуты
- Время приготовления: 5 минуты
Сегодня мы расскажем как приготовить довольно вкусный Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо. Рецепт очень простой. Для приготовления на понадобятся апельсины, корень имбиря, кунжутное масло, шпинат, авокадо, растительное масло, лук-шалот, рисовый уксус, соль и перец.
Ингредиенты
- апельсин - 1 шт
- кунжутное масло - 1/4 чайной ложки
- авокадо - 1 шт
- рисовый уксус - 2 столовые ложки
- корень имбиря - 10 гр
- лук-шалот - 30 гр
- молодой шпинат - 180 гр
- растительное масло - 1 столовая ложка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Инструкция
- Для приготовления салата нам нужно в первую очередь нарезать лук-шалот мелкими кусочками, измельчить имбирь, а потом смешать.
- После этого добавим кунжутное масло и рисовый уксус. Заправку нужно тщательно взбить. Посолите и поперчите по вкусу.
- Далее на нужно очистить апельсин от кожуры. Советуем также очистить белый слой под ней, после этого мы нарежем апельсин кругами, толщина кусочек должна быть около 1 сантиметра. После нам нужно каждый круг разделить на две части.
- Авокадо мы будем резать не толстыми ломтиками.
- В конце мы перемешиваем шпинат с заправкой, после этого с авокадо и апельсином. Осталось только переворошить салат и можно подавать.