Постный картофельный салат с гранатом
- Время приготовления: 30 минуты
Для приготовления постного картофельного салата с гранатом понадобится:
Ингредиенты
- картофель – 0,5 кг
- красный репчатый лук – 50 гр
- кинза – 50 гр
- гранатовый сок – 50 мл
- зерна граната
- молотый красный перец и соль
Инструкция
- Как готовится постный картофельный салат? Картофель хорошо промойте, отварите в мундире либо запеките в духовке, не снимая кожуры, до готовности.
- Готовый картофель остудите, снимите кожицу и нарежьте кружками. Красный лук нарежьте тонкими колечками, выложите вместе с картофельными кружками в салатник, по вкусу – поперчите, посолите, добавьте измельченную зелень, заправьте гранатовым соком, перемешайте.
- Перед подачей оформите гранатовыми зернами.