Овощной салат «Шалгам» рецепт
- Время приготовления: 30 минуты
Овощной салат «Шалгам» имеет вкусный и простой рецепт приготовления. Для салата понадобятся:
Ингредиенты
- 1 крупная морковка
- 125 гр красного сладкого перца
- 500 гр редьки
- 2 луковиц
- 5 долек чеснока
- 1 стол.ложка сахара
- 2 стол.ложки масла растительного
- 2 стол.ложки 3% столового уксуса
- соль
- жгучий красный перец (молотый)
- зелень
Инструкция
- Редьку почистите и нарежьте тонко соломкой.
- Морковку также почистите и натрите на терке. Овощи перетрите с солью.
- Нарежьте лук репчатый, красный сладкий перец, чеснок.
- Овощи соедините, посолите и поперчите на свой вкус.
- Сделайте заправку из уксуса, масла растительного, красного перца, соли и сахара.
- Салат полейте заправкой, украсьте зеленью и дайте настояться.