Оформление красивой овощной нарезки также важно, как и красиво нарезанные фрукты. Готовясь к праздничному застолью, уделите немного внимания внешнему виду овощной тарелки.
Овощное ассорти является обязательным атрибутом любого праздничного стола, поскольку некоторые гости могут предпочесть нарезку готовым салатам, либо им просто захочется похрустеть свежими овощами.
Если в Вашем меню есть шашлык, то без овощной тарелки никак не обойтись. Приготовление этой холодной закуски не отнимет у хозяйки много времени, так же как и рыбное, мясное ассорти и русская закуска.
Если Вы хотите создать оригинальную нарезку овощей, то Вам придется покупать специальные ножи и долго и упорно тренироваться. Хотя многих гостей может смутить вычурное оформление овощной тарелки, и никто к ней не притронется, чтобы не нарушить столь изящную композицию. Единственный инструмент, который Вам понадобится – это остро заточенный нож.
При оформлении Вы можете использовать зелень, листья салата, маслины.
