Огурцы по-корейски рецепт приготовление
- Время приготовления: 20 минуты
Огурцы по-корейски имеет очень простой и вкусный рецепт приготовление. Всем советуем попробовать. Для приготовления салата понадобятся:
Ингредиенты
- огурцы свежие — 1 килограмм
- соевый соус — 2 стол. ложки
- масло растительное — 2 стол. ложки
- 3 чесночных зубчика
- стол. ложка столового уксуса
- стол. ложка кунжутных семян
- щепотка молотого перца чили
- соль
- сахар
- молотый кориандр
Инструкция
- Огурцы тщательно помойте, если у огурцов шкурка жесткая, то очистите их. Порежьте огурцы кружочками или брусочками. Огурцы посолите по вкусу, хорошенько перемешайте и оставьте в покое на 25 минут, чтобы они пустили сок. Спустя 20 минут слейте огурцовый сок.
- В огурцы по-корейски добавьте молотый чили перец, соус соевый, столовый уксус, кориандр молотый, щепотку сахара.
- Разогрейте в сковороде масло растительное, выключите огонь и всыпьте в масло кунжутные семена. Кунжут очень быстро изменяет цвет. Поэтому не теряйте бдительность, ведь он может быстро сгореть.
- Огурцы соедините с маслом, добавьте раздавленный чеснок, еще раз хорошенько перемешайте. Готовый салат поставьте в холодильник на 2 часа.