Салат из мяса кролика рецепт
- Время приготовления: 40 минуты
Салат из мяса кролика имеет очень аппетитный рецепт приготовления. Для приготовления салата Вам потребуется:
Ингредиенты
- мясо кролика (можно заменить курицей) отварное или жареное – 200 гр
- картофель – 80 гр
- огурцы свежие или соленые – 60 гр
- маринованные грибы – 50 гр
- зеленый горошек консерв. – 100 гр
- листья салата – 20 гр
- зеленый лук – 10 гр
- сметана – 20 гр
- майонез – 50 гр
- острый томатный соус – 10 гр
- яйцо -2 шт
- соль
- зелень петрушки и перец
Инструкция
- Отварите картофель, очистите от кожуры, подождите пока остынет, после чего нарежьте на тонкие дольки. Сварите яйца, почистите от скорлупы и порубите. Огурцы накромсайте соломкой. Мясо кролика порежьте на мелкие кубики, грибы – соломкой, лук и листья салата – мелко. С горошка слейте маринад.
- В отдельной миске смешайте майонез с томатным соусом и сметаной, все перемешайте. Мелко нарежьте петрушку для украшения.
- В чашку положите, грибы, мясо, яйца, овощи, размешайте.Добавьте соль, перец и сделанную заправку, помешайте еще раз.
- Салат из мяса кролика выложите на блюдо и посыпьте сверху зелень.