Салат из свежей капусты с курицей
- Время приготовления: 35 минуты
Салат из свежей капусты с курицей имеет очень простой рецепт приготовления. Для приготовления данного блюда необходимо:
Ингредиенты
- куриное филе (грудки) – 0,5 кг
- белокочанная капуста – 400 гр
- тертый сыр – 0,5 стакана
- сухарики (гренки) – 1 стакан
- майонез «Провансаль»
- по вкусу — соль
Инструкция
- Куриное филе положите в кипящую подсоленную воду, варите до готовности примерно 20 минут.
- Готовое куриное мясо выньте из воды и уберите в сторону остывать.
- Белокочанную капусту мелко нашинкуйте (кочерыжку не использовать), сложите капусту в глубокую посуду и заправьте солью.
- Спустя несколько минут капусту помните руками, чтобы она стала мягкой.
- Куриное мясо порежьте на кусочки и добавьте в миску, положите тертый сыр, все хорошо перемешайте.
- Заправьте салат майонезом и снова перемешайте. Перед подачей посыпьте гренками или сухариками.